「Chesa」 は スイス料理 のレストランです、有名な ペニンシュラホテル(Penisula Hotel)のなかにあります。入るとき、わたしはスイスにいると感じることができます。暖かいです。店の人はとても親切です。
Foie gras (goose liver)は好きです、約$200香港ドルです。高いですが、香港で一番おいしいです。
それから、おすすめ(recommendation)はスイスのFONDUEとチーズのしゃぶしゃふ です。
5つ星(Five star)ホテルの店はたかいです、でも、別のレストランと比べて、食べ物とサービスはとてもいいです。
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